La recette, pour la mise en musique, a été spécialement écrite par Pierre Troisgros (célèbre chef cuisinier français). Création le 4 juin 2011 en l’église du Val-de-Grâce, par la Chapelle-Musique du Val-de-Grâce, dirigée par Etienne Ferchaud, et Hervé Désarbre au piano.
| Arrangement | Piano Accompaniment |
| Genres | Choral |
| Format | Vocal Score |
| Level | 3 |
| Media | Sheet Music |
| Publisher | Chant du Monde |
| Contributors | Cholley, Pierre (Composer) |
| Language | French |
| ISMN | 9790570690718 |